Flour Shop

Hun er moteverdenens favorittbaker – alle fra Phillip Lim til Wu-Tang Clan er fans. Det er ikke overraskende, siden Amirah Kassems Flour Shop lager de flotteste kakene og småkakene vi har sett.
9. oktober 2014
Henry Hargreaves/Flour Shop

Henry Hargreaves/Flour Shop

HVA ER DEN STORE IDEEN HER?
Amirah Kassem sluttet i jobben sin i New Yorks travle moteindustri for å bli baker. Men Flour Shop er ikke noe vanlig bakeri – Amirah bruker sin kreativitet til å skape de mest fantasirike og kunstneriske kakene du noensinne har sett. Og moteverdenen elsker resultatene.

"Du drømmer det, jeg baker det! Jeg lærte å bake av moren min i Mexico, før jeg studerte mote i Calfornia. Etter at jeg hadde jobbet i moteindustrien i New York en stund, innså jeg at det var festene og feiringene jeg likte best, så det var enkelt å omstille seg til å bli baker. Jeg får fortsatt gå på alle festene med kakene mine!"

HVA ER SÅ SPESIELT MED FLOUR SHOP?
Amirahs spesiallagde kaker lages hjemme på kjøkkenet hennes i Brooklyn – alltid med ekte glasur og aldri med sukkermasse. Hun kan forme kakene til ting som gigantiske softiser eller hamburgere, eller dekorere dem med spisbart glitter.

HVORFOR ER NEW YORKS MOTEVERDEN SÅ GLAD I FLOUR SHOP?
Hvorfor skulle de ikke være det? Resultatene er sprø, kreative og innmari morsomme! Blant kundene hennes finner vi designeren Phillip Lim, skuespilleren Olivia Wilde, modellen Jessica Stam og rapgruppa Wu-Tang Clan.

"Jeg tror moteverdenen er full av kreative personer som setter pris på kreativ mat. Hvorfor spise en makron eller en muffin når man kan spise gulldiamanter? En del av Flour Shop-pakka er at jeg legger arbeidsgleden min i alt jeg lager, og jeg tror New York er klar for litt lekenhet."

 

Du kan besøke Flour Shop her. Og pass på at du følger Amirah på Instagram og Flour Shops egne Twitter- og Instagram-kontoer!

Tags